ใส่เกลือชมพู ใส่มะนาว ชิมรสให้ออกเปรี้ยวเค็มหวานเล็กน้อยผัดต่อให้น้ำเริ่มงวดแห้งกำลังดีเป็นอันใช้ได้ พร้อมเสริฟค่าา
ต้มปลาดุกใส่ขมิ้น เมนูปลาที่หลายคนชื่นชอบ แต่จะกินให้อร่อยทั้งทีก็ต้องลงมือทำกินเอง จะได้อร่อยถูกใจวิธีทำเหมือนจะยุ่งยาก แต่ก็ไม่ยากอย่างที่คิด จะกินซะอย่างอะไรก็ขวางไม่ได้หรอกค่ะ มาดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียม และวิธีทำกันค่ะ
ตั้งกระทะ เคี่ยวน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำตาลเทียม คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พักไว้สักครู่ พอน้ำที่เคี่ยวไว้เย็นลงใส่แตงกวาและหอมแดงคนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเล็ก เสิร์ฟกับไขที่ห่อไว้
★ มะเขือเทศสีดา หรือมะเขือเทศราชินี
- ผักทั้งหลาย ลงไปผัดต่อให้พอนิ่ม (ช่วงนี้ก็เติมน้ำเรื่อยให้ขลุกขลิก)
จัดใส่จานโรยด้วยไก่ทอดกรอบพร้อมเสิร์ฟ
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
เกลือเล็กน้อย ( สำหรับผู้คุมโซเดียมไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )
เตรียมปลาโดยการลวกแล้วนำมาแกะก้างออก ใช้วิธีใช้นิ้วมือบีบเช็คก้างปลาดีๆค่ะ
นำเนื้อปลาที่พักไว้จัดใส่จานพร้อมผักเคียง ราดด้วยน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟ
• กระเทียม • พริกแห้ง • น้ำมันมะกอก • อกไก่หั่นเป็นชิ้น • เห็ดสามอย่าง • เครื่องปรุงลดโซเดียม • ต้นหอมหั่นท่อน
ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูดฉีก กระเทียมทุบ หอมแดงทุบ
ใส่ไข่ขาวลงไปผัด ตามด้วยพริกหวาน หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
สเต๊กปลากะพงขาว เมนูนี้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน เพราะวิธีทำง่ายมาก วัตถุดิบก็ไม่เยอะ เมนูอาหารคลีน ไม่ต้องใช่เวลาเตรียมมากมมาย แล้วก็ไม่เปลืองเวลาในการทำด้วย มาทำตามกันเลย